Révélation

Loire, Touraine Chenonceaux

Révélation
13€00

La robe est dorée, avec des reflets verts. L’olfaction est intense et les fleurs dominent : . Les arômes de fruits s’ouvrent à l’aération : la poire s’impose mêlée d’une nuance de cannelle. L’attaque en bouche est souple. La chair, croquante et chaleureuse, offre une belle densité.

Le mot du vigneron :

"Révélation est un équilibre parfait du sauvignon entre la rondeur et la fraicheur "

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Loire
  • Appellation : Touraine Chenonceaux
  • Dégré alcoolique : 13.00%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : sauvignon 100%
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Apéritif
Dès maintenant jusqu'à 4 ans servir entre 8 et 10°

Comment ?

Parfait sur un cabillaud en papillotes et citrons confits, un Crabe ou une viande blanche à la crème et aux morilles.
Ainsi que sur un plateau de fruits de mer.